TIMBRUS ist ein internationales Projekt, das sich auf die Herstellung völlig neuer Weine höchster Qualität spezialisiert hat. Der Name des Projekts stammt vom Wort «timbru» und bedeutet Stempel- oder Briefmarke. Wie seltene Briefmarken erheben TIMBRUS-Weine den Anspruch, sich in begehrte Objekte der Weinsammlung zu verwandeln.
Timbrus-Weine, hergestellt in der Region Purcari, sind Weine mit der geschützten geografischen Angabe Stefan Voda – eine der drei Weinbauregionen der Republik Moldau. Dieses geografische Gebiet, befindet sich auf einer Höhe von ca 150 Metern über dem Meeresspiegel und umfasst eine Fläche von fast 10.000 Hektar. Die Weinregion Stefan Voda, ist klimatisch gesehen sehr nah an der Weinregion Bordeaux in Frankreich und zeichnet sich durch sein sonniges Klima, einen geringen Niederschlag und durch den Einfluss der Schwarzmeerbrise aus.
In dieser Region gibt es speziell entwässerte Böden, die sogenannten lehmigen Schwarzerdeböden. Auf der Suche nach Wasser dringen die Weinwurzeln tief in den Boden ein, so dass die Winzer traditionelle, sehr kostbare Rebsorten anbauen können. Die Nähe des Flusses Dnister schafft sehr günstige Klimabedingungen für die Rebe und schützt sie vor starkem Frost im Winter sowie vor extremer Hitze im Sommer. Daher reifen die Trauben nach und nach, ohne dass sie einen Schaden von extremen Temperaturschwankungen tragen müssen und werden mit allen notwendigen Stoffen gesättigt, die die zukünftigen Weine mit dem Sonnenschein und dem Reichtum der lokalen Erde bereichern.
Die folgenden Rebsorten können aufgezählt werden: Merlot, Malbec, Saperavi, Shiraz, Rara Neagra, Feteasca Neagra die alle in Timbrus- Weinbergen in Purcari angebaut werden.
Sie werden auch erfolgreich in der Weinregion Stefan Voda angebaut, in der verschiedene weiße Rebsorten wie Viorica, Chardonnay, Traminer und Sauvignon für die Herstellung von Timbrus-Weinen in der g.g.A.Stefan Voda verwendet werden.
Die Timbrus-Weine sind die Gewinner vieler lokaler und internationaler Auszeichnungen in Deutschland, Großbritannien, China, Belgien, Georgien, Rumänien.
Geboren in der einzigartigen Mischung der klimatischen Bedingungen von Region Purcari und gepaart mit den aufregenden moldauischen Weinbautraditionen und den Fähigkeiten des europäischen Spezialisten auf dem Gebiet der Weinherstellung verkörpern die Weine von TIMBRUS eine einzigartig gestaltete Sicht auf die Zukunft der moldauischen Weinbereitung.
