Der Moldawische Rotwein Cuvee aus Pinot Noir, Saperavi und Rara Neagra. Die intensive rubintrote Farbe spiegelt die saftigen Aromen von Maulbeeren, Brombeeren und Sauerkirschen wieder, schön umrahmt von würzigen Tanninen. Der ideale Partner für eine Grillparty!

Die Weinkollektion von AnimAliens umfasst junge Weine ohne Eichenholz mit frischen und anhaltenden Charakter. Glänzende Weine, die die lebhafte und üppige Natur des moldawischen Landes zum Ausdruck bringen. Jedes Etikett zeigt ein Bild eines Tieres aus lokaler moldawischen Folklore und Legenden.

Symbol Bison: nimmt einen zentralen Platz im natiomalen Wappensystem ein und verweist auf die Gründungslegende Moldawiens, Ihrer Meinung nach hätte die Bisonjagd Dragos Voda dazu gebracht, neue Länder zu entdecken, in denen der zukünftige moldauische Staat gegründet wurde.

Castel Mimi ist ein Weingut mit weltlicher Geschichte. Es wurde 1893 von Constantin Mimi gegründet – einem der innovativsten Winzer des 20. Jahrhunderts. Das Weingut verfügt über die größte Anzahl an Fässern in der Republik Moldau, über 1000 Fässer, hauptsächlich aus französischer Eiche, die für den Reifungsprozess verwendet werden. Die Qualität der Weine wird häufig bei den wichtigsten internationalen Wettbewerben wie Mundus Vini, Mondial du Bruxelles, Berliner, Asia & Portugal Wine Trophies usw. geschätzt.

Rebsorten: Pinot Noir – Saperavi – Rara Neagra

Typ: Trockener Rotwein Cuvee

Inhalt: 0,75 l

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 12,5%

Restzucker: 1,2 g/l

Säure: 5,7 g/l

Enthält: Sulfite

Gebiet: Codru, Moldawien

Speiseempfehlung: Wild, würziges rotes Fleisch, gegrilltes Fleisch

Trinktemperatur: 15 – 18°C