AURORE Rara Neagra

Fautor Aurore Rara Neagră hat eine festliche rubinrote Farbe mit feinem Aroma von Nelken, Kirschkernen, Granatäpfeln und Pflaumen. Im Geschmack – reife Kirschen verstärkt durch leicht würzige Noten. Ein komplexer Wein, vollmundig mit langem Nachgeschmack. Jeder Schluck ist ein delikater Tanz aus ausgewogenen Tanninen und raffinierter Reifung (6 Monate im Eichenfass gereift), der einen anhaltenden, fruchtigen Nachgeschmack hinterlässt, der sowohl befriedigend als auch unvergesslich ist. Ein Beweis für die Eleganz und Finesse, die der Rara auszeichnet. Neagră- Traube kann aus der Weinregion Valul lui Traian gewonnen werden.

Ideales Geschenk für Weinkenner und Weinliebhaber.

Fautor – ein Name, der für Weine steht, die Emotionen wecken und Inspiration schenken. Hier wird Wein nicht nur als Genussmittel betrachtet, sondern als Lebensstil – ein Kunstwerk, das durch das Prisma der Kreativität betrachtet wird. Passend dazu leitet sich der Name Fautor aus dem Lateinischen ab und bedeutet „Schöpfer“ – eine Hommage an den ständigen Schöpfungsprozess des Winzers.

Die Weinberge des Weinguts umfassen eine Fläche von 350 ha, die sich im Süden der Republik Moldau in der Weinbauregion Valul lui Traian befinden. Die Weinberge umfassen sowohl internationale als auch lokale Sorten (Feteasca Regală, Feteasca Neagră, Rara Neagră) und zwei einzigartige Sorten (Albariño und Tempranillo), die einzigartig in dieser Gegend sind. Die Faktoren, die es der Fautor Winery ermöglichen, einzigartige Weine auf der Welt zu kreieren, sind das Terroir, die einheimischen Sorten und der innovative Ansatz. Das besondere Terroir der Gutor-Weinberge wird durch das Waldreservat Codrii Tigheci und die Terrassen des Flusses Prut geschaffen, der auch die Grenze zwischen Rumänien und der Republik Moldau bildet.

Das Weingut konzentriert sich auf die Produktion von Qualitätsweinen, die jährlich internationale Auszeichnungen erhalten und die Wertschätzung von Verbrauchern aus verschiedenen Ländern genießen. Drei Jahre in Folge, 2017 bis 2019, hat sich die Weinkellerei Fautor aufgrund der höchsten Medaillenausbeute bei internationalen Wettbewerben als „das am meisten ausgezeichnete Weinunternehmen der Republik Moldau“ qualifiziert. Die von Robert Parker Wine Advocate erzielten hohen Punktzahlen für eine Reihe von Weinen aus dem Portfolio des Weinguts haben eine neue Seite in der Geschichte der Weine aus der Republik Moldau aufgeschlagen.

Rebsorte: Rara Neagra

Typ: Trockener Rotwein

Inhalt: 0,75 l

Jahrgang: 2022

Alkoholgehalt: 14%

Restzucker : 2,6 gL

Säure : 4,8 g/L

Enthält : Sulfit

Gebiet : Valul lui Traian IGP

Speiseempfehlung :

• Würzigen Fleischgerichten: Lamm, Rind, Wild oder gegrilltem Fleisch.
• Mediterraner Küche: Pasta mit Tomatensauce, Pizza oder Gerichten mit Kräutern.
• Festlichen Anlässen: Perfekt zu Festschinken, reifem Käse oder als Begleiter zu Schmorbraten.

Trinktemperatur: 16 – 18 ° C

Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, anschließen reift der Wein sechs Monate in französischen Eichenfass.